저는 사실 캠핑장에서 드립커피나 아메리카노를 즐겨먹는데요. 우리집 대빵은 라떼를 좋아하세요. 그래서 선택한 수동 에스프레소머신 입니다. 우유거품기능이 같이 포함되어있어 캠핑장에서 에쏘 추출 후 라떼를 만들 수 있는 장비입니다. ^^ 정말 맛나게 만들어 먹으면 좋은데 가금 실패하는 경우도 있어서 뭐 완벽하지는 않아요.
그래도 제가 정성껏 내려주는 커피를 좋아해주는 대빵덕에 열심히 연습하고 내리고 있는 장비를 소개할 까 합니다. 이탈리아 베수비오 제품인데요. 생긴게 아주 귀엽게 생겨서 수납도 좋고 기능도 좋아서 맘에 드는 장비랍니다. 아래처럼 생긴 장비인 지금 열심히 내릴 준비를 하고 있습니다. ^^
정확한 모델명은 vesubio milano TCL stovetop espresso steam machine 입니다. 그냥 베수비오 에스프레소 스팀머신이라도 합니다. 이탈리아에서 만든 제품입니다. 그럼 지금 부터 살짝 살펴보도록 하겠습니다.
기본적인 모양을 보면 손잡이가있고 수동 에스프레소 주출 레버가 있고 우우거품을 내는 기능을 하는 레버가 있습니다. 뚜껑을 열면 커피포트와 물을 담을 수 있습니다.
뚜껑을 열었을때 나오는 커피포트구요. 오른쪽이 뚜껑입니다. 매우 오래된 빈티지 제품이다보니 사용을 흔적은 좀 있지만 기능에 문제는 전혀 없답니다. ^^
두껑은 아래와 가이 생겼습니다. 커피가 추출되는 레버가 같이 달려있습니다. 두껑에 필터가 장착되어 있어 필터를 거쳐서 주출기로 커피가 내려오도록 되어있습니다. 많은 사용하는 모카포트와 매우 비슷한 구조입니다.
뚜겅을 제거한 상태의 바디 입니다. 아주 간단해애요. 내부에 물을 채우고 그 다음에 포트에 커피를 채우고(댐핑은 필요없습니다. ) 두껑을 닫아준 후 가스랜지로 가영하시면됩니다.
채결은 이렇게 커피포트를 넣고, 커피를 채운 후 다시 뚜껑을 닫아주시면 됩니다. 뚜껑은 꼭 닫아주셔야 수증기가 새지 않아 압축이 된 상태로 커피를 추출할 수 있어요.
유투부에 나오는 사용기를 보면 아래와 같이 수동 에스프레소머신사용 시 먼저 가열을 하고나서 물이 긇어올라 압축이 되면레버를 열고 커피를 추출합니다. 그리고 추출이 모두 끝나면 우우를 데울 수 있습니다.
에쏘 추출이 끝나면 이렇게 우유거품을 만들 수 있습니다. 순수하게 스팀으로 거품을 만드는 것입니다. 자동은 아니지만 수동 에소프레소 머신 중에 이런 기능까지 있는 제품은 흔하지 않은데 휴대용으로 이렇게 사용할 수 있다니 정말 매력이 있지 말입니다.
수동 에스프레소머신 이탈리아 베수비오 vesubio milano TCL stovetop espresso steam machine 소개를 간단하게 했습니다. 본 제품의 경우 아주 간단하게 수종으로 라떼를 만들어 먹을 수있는 수동 에스프레소 머신 입니다. 캠핑장에서 먹는 라떼 정말 좋습니다. 혹시라도 작은 도움이 되셨으면 합니다.