스텐후라이팬 및 무쇠팬 계란후라이 쉽게하기

안녕하세요? 국내에서 사용하는 후라이팬의 90%가 일반 테프론코팅을 사용하는데 일부 엄마들은 가족들에게 건강한 음식을 제공하기 위해서 스텐후라이팬 또는 무쇠팬 사용하는 집들이 많습니다.

하지만 건강에 좋다고 하지만 그 부분에 대해서 정확하게 증명하기 힘들고, 불편한 팬을 사용하다가 받는 스트레스 역시 건강을 해치는 행동이라고 할 수 있습니다. 스텐도 실제로 완전친환경 적인 제품은 절대 아닙니다. 가공하는 단계에서 몇 가지 화학물질을 포함 할 수 있습니다. 

하지만 오늘의 주제는 스텐후라이팬 또는 무쇠팬을 이용하여 계랸후라이를 하는 것에 집중하도록 하겠습니다. 기본적인 노하우라도 한다면 팬을 예열한 후 오일을 골고루 뿌려주면 사실 어렵지않게 해결이 가능합니다.

유럽이나 미국의 경우 무쇠제품을 에나멜코팅으로 사용하기 때문에 관련된 제품들이 많이 생산되는 것 같습니다. 오늘 소개할 제품은 미국에서 만들어진 제품이고 스텐팬이나 넌스틱기능이 필요한 팬에 뿌려주면 도움이 됩니다. 기존에 사용하는 오일과 크게 다른게 없습니다. 다만 스프레이 분사방법으로 사용하는 제품입니다. 

미국 코스트코에서 판매하는 제품입니다.  해외 온라인에서 판매하고 있으니 직접 구매하셔도 됩니다. 대략 가격은 15000원 정도면 구매가 가능할 듯합니다.  오늘 소개하려고 하는 제품이 바로 이 녀석입니다. 기름을 얇게 뿌려주는 역할을 하여 넌스틱 기능을 만들어줍니다.  

우리가 흔이 이야기하는 넌스틱기능을 만들어줍니다. 그럼 스텐후라이팬 및 주물 무쇠팬 등에서 음식이 들러붙어서 고생하는 경우는 상당히 줄어들겠습니다. 사실 이런 문제로 많은 사용자들이 테팔 코팅 후라이팬을 사용하는 것인데요. 이 제품이 있으면 정말 사용이 편리해지겠네요.

시즈닝이 필요없는 에나멜코팅된 더치오븐 팬입니다. 평상 시 여기에 음식을 하면 잘 들러붙는데 오늘은 쿡킹스프레이를 사용하여 넌스틱기능을 테스트 해보도록 하겠습니다. 

기본적인 테스트를 해봤는데 정말 괜찮은 성능을 보여줍니다. 물론 만능은 아니라서 너무 불이 쌔서 타거나 하면 들러붙는 경우는 있습니다. 하지만 기존보다 훨씬더 쉽게 조리가 가능합니다. 영상에는 계란후라이가 없지만 조만간 작성하여 올려보도록 하겠습니다. 

양념된 고기를 구울 때는 어떨까요? 중간에 바닥을 확인해 보니 쿡킹오일을 사용하여 조리를 해보니 정말 넌스틱기능이 생긴것 같습니다. 물론 사용하다보면 또 기능은 상실하겠지만 예열 후 한번의 스프레이로 이렇게 좋은 결과를 보여준다면 정말 필수적인 오일이라고 할 수있습니다. 

 

스텐후라이팬 테스트는 해보지 않았지만 비슷한 효과가 있을 것으로 예상됩니다. 에나멜 코팅된 무쇠팬 위에 계란후라이 하는 것도 어려워하시는 분들에게는 정말 편리한 제품이라고 생각이 됩니다. 한번의 구매로 꽤 오랫동안 사용이 가능하니 직접 경험해보시기 바랍니다.