안녕하세요. 오늘의 노른자정보를 소개해드리겠습니다. 오늘은 미역의 효능 몇 가지를 소개하겠습니다. 미역 효능에 대해서 물어보면 많은 분들이 산모들이 출산 후 먹으면 좋은 음식정도로 알고 있는데 생각보다 많은 효능이 있습니다.
바다의 식물인 해조류는 대부분은 건강에 도움이되는데 미역 역시 쉽게 구할 수 있는 해조류라고 할 수 있고, 대중적으로 널리 보급되는 식품으로 다양한 요리방법이 있습니다. 미역국 끓이는 방법만 해도 수십가지가 있습니다. 물론 저는 생일날 먹는 미역국이 가장 맛있습니다.
그럼 지금부터 미역 효능 8가지를 알아보도록 하겠습니다. 먼저 알아두셔야 할 것은 우리 몸에 간접적으로 도움이 된다는 것이지 치료목적이나 과다복용을 을 할 경우 다른 부작용이 나타날 수도 있습니다. 따라서 식사 시 반찬 정도로 부담갖지 말고 드시기 바랍니다.
신진대사 증진
미역 속에는 몸속의 기초 대사를 원활하게 하는 성분인 요오드가 풍부합니다. 우리몸에 부족하게 되면 체온이 쉽게 떨어지고 면역력이 약해질뿐만 아니라 노화현상이 옵니다. 요오드는 아미노산과 결합하여 갑상선 호르몬을 만들고 혈관이나 심장의 활동을 도와줍니다.
빈혈예방
미역속에는 철분이 많이 있습니다. 미역 100그램 정도를 먹을 경우 하루에 먹어야 하는 철분의 양을 다 먹은 것과 같습니다. 그래서 여자들에게 미역이 좋다고 하는 것입니다. 이미 잘 알려진 것처럼 산모에게는 필수 음식으로 산후조리하는 동안 매일 미역국만 먹는 분들이 아직도 많습니다. 미역의 효능 중에는 철분과 함께 엽산이 다량으로 포함되어 있어 빈혈을 예방하고 상처회복에도 도움이 됩니다.
골다공증 예방 및 뼈 건강
중금속 해독
우리가 물미역이나 생미역을 보면 점액질을 확인할 수 있는데 바로 이 점액질이 알긴산이라는 것이네 체내에 쌓여있는 중금속을 몸 밖으로 배출하는 효과가 있습니다. 따라서 혈액을 맑게하는데 도우이되고 심혈관질환을 예방하는데 좋습니다.
체중조절 효과
미역은 칼로리가 매우 낮습니다. 일반적으로 100그램당 약 11칼로리정도로 지방도 낮고 섬유질이 풍부하여 섭취 시 적은양으로도 포만감을 느낄 수 있어 식사조절에 좋습니니다. 뿐만 아니라 식이섬유소까지 많이 드어있기 때문에 체중조절에 및 강에 좋은 식품입니다.
산후조리
미역 효능 중에 가장 많이 알려진 산후조리에 좋은 이유는 피를 생성하는데 도움을 주는 조열작용을 하고, 철분이 풍부하여 피가 생산하는데 도움을 줍니다. 그래서 출산 후 산후조리 기간동안 미역국을 먹으면 좋다고합니다.
변비예방
앞서 이야기한 것처럼 식이섬유가 풍부하고 미역에 포함된 알긴산이 장운동을 활발하게하기 때문에 변비예방에 좋습니다. 물미역이라든지 살짝 데쳐서 드시는 미역이 더 효과가 있습니다. 미역의 효능 참 다양하고 영양가 있네요.
오늘은 미역 효능 7가지를 알아보았습니다. 해조류의 대표적인 건강식품 미역 자주 먹으면 건강에 도움이되니 반찬 투정하지 말고 꾸준하게 먹어야겠습니다. 여러분들도 잘 챙겨드시기 바랍니다.
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