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날씨가 따뜻해지면서 반갑지 않은 불청객이 있는데 바로 식중독입니다. 식중독의 발생이유는 다양하지만 대부분 변질된 음식을 먹었을 때 세균에 의해 발생하는 경우가 대부분이라고 할 수 있습니다.

기온이 올라감에 따라서 세균의 번식속도가 빨라지다보니 여름철에 흔하게 볼 수 있습니다. 그래서 오늘은 식중독 걸렸을때 치료방법이라든지 평상 시 식중독 예방법 중에는 어떤것들이 있는지 알아보려고 합니다. 

식중독의 주요 원인은 미생물에 의해서 오염된 음식을 섭취하게되는 경우 세균 및 바이러스 등에 의해서 발생하는 경우가 많아서 먹는 것을 주의해야 합니다. 뿐만 아니라 여름철에는 바이스에 의한 식중독을 흔하게 볼 수 있는데 뉴스나 미디어에서 자주 들었던 대표적인 것이 바로 로타바이러스 및 노로바이스 입니다. 

일반적으로 식중독에 걸렸을때 증상으로는 구토나 설사증상이 나타납니다. 세균이라 독소가 있는 음식을 배출하기 위해서 복통이라든지 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 물론 아무것도 먹지 않고 시간이 지나면 관련된 증상은 어느정도 호전이 됩니다. 면역력이 약한 경우 시간이 많이 필요할 수도 있고, 다른 질병으로 발전될 가능성도 있으니 빠른 시간 내에 병원에가는 것이 좋습니다. 

식중독 걸렸을때 나타나는 증상 중에하나가 음식을 더 먹고 싶어진다는 것입니다. 하지만 식중독으로 인해서 장의 점막이 약해지고 손상될 가능성이 높기 때문에 소화기능까지도 떨어진다고 봐야됩니다. 따라서 먹고싶은 음식이 있어도 음식을 멀리해야됩니다. 음식을 먹고나면 다시 설사가 심해지는 경우가 있습니다.  

그리고 체내의 수분배출이 많아지기 때문에 물을 자주 마시는 것이 좋습니다. 개인적으로는 이때 이온음료를 마시면 좋았습니다. 그런데 물을 마셔도 토을하거나 설사를 하는 경우 탈진증세로 이어질 수 있는데 이럴때는 병원에가서 수액을 맞는 것이 도움이 됩니다. 

여름철 및 날씨가 따뜻해지면 먹는 음식에 대한 보관 및 유통기한을 지키는 것이 매우 중요합니다. 뿐만 아리라 몇 가지만 주의하면 건강할 수 있는데 식중독 예방법 중에는 어떤 것들이 있는지 같이 알아보겠습니다. 

일단 음식은 날것으로 먹는 것보다 충분하게 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 조리를 하거나 으식을 먹을 때는 반드시 손을 씻고 먹어야 합니다. 여름철 음식보관은 5도 이하의 냉장보관을 해야하고, 우리가 주방에서 사용하는 다양한 주방기를 자주소독하는 것이 좋습니다. 

 이상으로 오늘은 식중독 예방법 및 식중독 걸렸을때 가단한 대처법에 대해서 알아보았습니다. 가장 중요한 것은 외출 후 손을 잘 씻고 음식은 작 익혀서 먹고 오랫동안 보관하지 않은 것이 가장 중요합니다.  몇 가지만 주의하면 여름철 식중독으로 고새할 일은 없다고 생각하시면됩니다.