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안녕하세요? 인천 착한식당 중 만점에서 별하나 부족하게 받은 칡냉면 전문점이 있다고 해서 다녀왔습니다. 처음에는 그렇게 유명한 곳인지 몰랐는데 가게를 둘러보니 방송출연 내용이 여기저기 붙어 있네요. 믿고 먹을 수 있는 곳이라고 느껴집니다. 

한 번의 TV출연으로 대박집이 되었다고 볼 수도 있지만 그 동안 손님들에게 나가는 음식에 대한 철학을 가지고 꾸준하게 장사를 했기 때문에 그런 기회를 잡은 것입니다. 모든 기회는 준비된 사람만 잡을 수 있다는 것을 잠시 느낄 수 있었습니다.

사람이 많아서 사진을 많이 찍을 수는 없었지만 제가 주문한 냉면은 자세하게 설명해보도록 하겠습니다. 물론 제가 보고 느낀 주관적인 생각이니 혹시라도 표현이 부족하더라도 이해부탁 드리겠습니다. 

인천 착한식당 조선옥 주 메뉴는 칡냉면입니다. 면을 직접 뽑아서 사용하기 때문에 면에 대한 자부심이 상당한 식당입니다. 진한색으로 표현하기 위해서 색소를 사용하지 않고 맛을 높이기 위해서 첨가물을 넣지 않는다고 합니다. 그래서 그런지 면만 먹게 되면 약간 싱거운 느낌도 있지만 전체적인 식감이 매우 좋습니다.

먹거리 액스파일에서 실제로 준 착한식당 판정을 받았는데 육수를 만들 때 조미료가 약간 들어가기 때문이라고 합니다. 이 부분에 대해서는 개인적은 거부감은 없습니다. 왜냐하면 우리가 먹고 있는 냉면들의 육수는 다시다를 풀어서 만든 육수가 대부분이기 때문입니다.

칡냉면 가격은 8000원부터 9000원입니다. 다른 곳에 비해서 조금 비싸다고 생각이 들었지만 푸짐하게 나오는 냉면을 보면 가격을 잊게 합니다. 인천 착한식당 조선옥 방문해서 꼭 한번 드세요. 일단 정직하게 만들고 있으니 믿고 먹을 수 있습니다.

주관적인 맛을 평가해보자면 물냉면은 육수가 강하지는 않지만 부드럽고 단맛이 살짝 느껴지고 비빔 냉면은 양념이 너무 맵지 않고 깔끔한 맛이었습니다. 그리고 회냉면 + 비빔냉면은 가격이 더 비싸지만 묵직한 회가 아주 맛있었습니다. 저는 회냉면이 제일 좋았습니다. 물론 냉면은 물냉면이 기본입니다.

인천 착한식당 조선옥 위치는 인천 계양구 동양동에 있습니다. 구석에 있는 동네라서 사람들이 그리 많지는 않습니다. 기다려도 10분 정도면 금방 먹을 수 있는 곳입니다. 혹시나 지나실 일이 있다면 한번 들려보시는 건 어떠세요 ^^