베트남 캐슈넛 효능 좋다고해서 맥주안주로 먹는중입니다.

베트남에 살고있는 친구가 한국에 방문하면서 몇가지 선물을 사왔습니다. 몇가지 중에 먹는것도 있어서 오늘은 베트남 캐슈넛 과 맥주한잔하기고합니다. 우리나라 땅콩만큼 배트남에서는 자주 먹는 견과류하고 하는데 배트남 캐슈넛 효능 및 부작용 등에 대해서 알아보기로 합니다. 

진공포장된 비닐케이스에 알아볼 수 있는 건 오직 Dried Unpeeled Cashew Nuts 라는 영어단어입니다. 모든 글자가 배트남어로 되어있으니 알수가 없네요. 껍질을 제거하지 않은 캐슈넛이라고 이해하면 되겠습니다. 

국내에서도 괘 유명한 견과류입니다. 최근에 견과류가 건강이나 머리회전에 좋다는 이야기가 있어서 견과류를 찾는 사람들이 많아 졌는데 일반적인 견과류라고 할 수있는 호두, 땅콩, 아몬드외에도 국내에서 흔하지 않은 견과류까지 챙겨서 먹는 사람들이 많아지고 있습니다. 

캐슈넛은 주로 탄자니아나 브라질 그리고 인도에서 생산되고 모양이 매우 독특하고 다른 견과류보다 딱딱하지 않아서 먹기가 좋습니다. 실제로 먹어보면 맥주안주로 딱 좋습니다. 약간 짠맛이 입안을 자극하고 맥주를 자꾸 먹게하는 안주입니다. 술과 먹으면 좋을지는 모르겠지만 cashew nuts 에는 좋은 효과가 많이 있다고합니다. 

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베트남 캐슈넛 효능 중에서 가장 대표적인 효능이 바로 항산화 효과라고 할수있습니다. 비타민E 와 폴리페놀 성분을 많아 함유하고 있기 때문에 노화를 방지해 주는 효과도 탁월하다고 할 수있습니다. 또한 비타민K, 마그네슘이 많아 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할도 합니다. 뿐만아니라 cashew nets는 빈혈 및 변비를 개선해주는 효과가 굉장히 뛰어납니다. 

물론 몸에 좋다고 해서 무조건 많이 먹는 견과류는 아닙니다.  좋은 효능을 가진 견과류지만 하루에 너무 많은 양을 먹으면 좋지 않다고 합니다. 저도 지금 맥주안주로 먹다보니 꽤 많은 양을 먹었습니다. 

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캐슈넛 부작용 중에 신장결석을 유발하는 옥살산이 소량을 들어있어 적당한 양을 드시는게 좋습니다. 신장결석때문에 병원에 실려가본 사람은 그 고통을 기억하고 싶지 않을 것 같네요. 정말 미치도록 괴로운 시간이었습니다.  물론 이러한 캐슈넷 부작용 방지를 위해서 하루 20개 미만으로 먹는다면 베트남 캐슈넛 효능 충분히 챙길 수 있습니다.  추가로 캐슈넛을 먹고 남은것은 밀폐용기를 이용하여 냉도보관하시면 고소한 상태를 유지할 수있습니다.