식육처리기능사 2017년 시험일정 안내

안녕하세요 ^^ 오늘 자격증관련 정보를 제공하는 큐넷에 접속했더니 2017년 식육처리기능사 시험일정이 나왔더군요. 물론 일정과 함께 필기시험 과 실기 시험에 대한 출제기준이 같이 첨부되어 있어 시험을 준비하는 분들에게 도움이 될듯합니다.

개인적으로 육가공 관련해서 기술자가 된다면 다양한 일을 할 수 있을 듯 합니다. 인터넷에서 고기를 팔거나, 아니면 유튜브에 고기에 대한 가공기술을 동영상으로 올려서 퍼스널브랜드를 구축하는 등 다양한 직업의 세계가 열릴 수 있습니다.

단순히 육가공 기술을 배운다고 해서 한 가지 분야로 취업을 한다는 생각을 버리세요. 기술 하나로 다양한 직업을 개척할 수있습니다.  그럼 지금부터 2017년 식육처리기능사 시험일정 및 비용 등 자세한 정보를 공유하도록 하겠습니다. 

올해는 2번의 시험이 있습니다.2017년 첫 번째 시험은 3월25일 부터 4월2일 입니다. 원서접수 기간은 3월8일 부터 3월14일이고 필기시험에 합격하면 실기시험을 볼 수있는데 5월20일 ~ 6월2일 동안 진행됩니다.  

두 번째 필기 시험은 8월26일 부터 9월 3일이고 실기시험은 11월25일 부터 12월8일 입니다.  필기 시험 접수 기간은 8월10일 부터 8월16일이고, 실기시험은 10월23일부터 10월26일 4일간 진행됩니다. 시험 수수료가 비싸지 않으니 준비가 좀 부족하더라도 경험을 위해서 신청하시기 바랍니다. 시험도 경험이고 준비도 중요하시면 시험 경험이 많은 분들이 더 유리한 것도 사실입니다. 

현재 큐넷에서는 출제기준자료를 제공하고 있습니다. 우선 필기 시험을 기준을 보면 식육 원료의 전문적인 지식을 바탕으로 식육가공에 대한 숙련시능을 가지고 있는지에 대한 부분을 체크하는 것으로 판단됩니다. 식육처리기능사 역시 위생적인 부분에 대한 이해와 준수도 중요합니다. 

출제기준 실기입니다. 마찬가지로 식육 원료에 대한 전문지식을 바탕으로 식육가공에 대한 숙련기능을 가지고 식육의 분할 골발, 정형작업을 통해 부가가치를 창출하는 직무로 발골 및 정형기술 그리고 부분육을 가공하는 기술을 검증하는 시험이라고 할 수 있습니다. 

식육처리기능사 시험을 위해서는 한국산업인력공단에서 인정하는 축산업 협동조합중앙회의 식육처리기수교육을 1개월 받아야하고 필기 및 실기 시험을 보고 100점 만점에 60점 이상을 득점하면 자격증을 취득할 수 있습니다.  

보다 자세한 자격증 정보는 큐넷에 접속하여 확인이 가능합니다. 요즘은 육가공 기술을 가지고있으면 다양한 업무를 할 수 있습니다. 단순한 정육점만 생각하지 말고 보다 넓은 직업관을 가져보세요. 이상으로 2017년 육가공관련 시험일정을 알아보았습니다. 감사합니다.