초석잠효능 좋은데 초석잠먹는방법 몇 가지 소개할게요.

여러분들은 건강을 위해서 챙겨드시는 것이 있나요? 사십대 이상이 되면 기본적으로 몸에 좋다는 음식이나 영양제를 챙겨드시는 것 같은데요. 요즘은 젊거나 나이가 있거나 먹는 음식에 대한 관심이 높습니다. 그래서 저도 오늘은 몸에 좋은 약초를 하나 소개하겠습니다. 

최근에 TV방송에도 소개된적이 있는데 생긴것과 다르게 몸에 상당히 좋다고합니다.  특히 두뇌에 영양소를 공급해 주는 중요한 효능이 있다고 하는데 지금 부터 초석잠효능 및 초석잠먹는방법 몇 가지를 소개해드리겠습니다. 물론 아무리 좋은 음식이나 약도 그 사람에 채질에 잘 맞아야 하기때문에 절대적으로 좋다는 말을 쉽게 할 수 없습니다.

일반적으로 알려진 초석잠효능 중에는 어떤것들이 있고 이렇게 먹는 방법이 있구나 정도로 참고하시기 바라며 구체적인 근거보다는 방송송에서 주로 소개된 내용을 정리하였음을 참고하시고 봐주시기 바랍니다. 

그림 지금부터 초석잠먹는방법 소개 전에 효능에 대해서 먼전 이야기해보겠습니다. 초석잠효능 대표적인 것이 뇌건강을 지켜준다는 것입니다. 초식잠에는 콜린이라는 물질이 있는데 이는 뇌세포를 활성화 시켜주어  뇌경색으로 인해 발생하는 노인성 치매를 치료해주는 기능이 있고 아이들이나 어른들의 기억력을 향상시켜주는데도 도움이 된다고합니다. 

뿐만 아니라 초석잠효능 중에는 동맥경화, 간경화, 지방간 등 각종 성인병 예방에도 효과가 있으며  특히 뇌질환 치료 및 예방하는데도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 콜린을 높아질 경우 기억력이 좋아지기 때문에 학생들의 학습효과 좋아지고 성적도 올라가는 결과를 만들 수 있습니다. 뿐만 아니라 초석장에 포함된 페닐에타노이드라는 성분 역시 기억력을 향상시키고 두뇌의 기능을 활성화하는 데 효과적이라고 합니다. 그래서 온가족이 함께 먹을 수 있는 식품이라고 할 수있습니다. 

  

조석잠의 주요 성분을  살펴보면 기본적인 당질과 스타키오스, 올리고당, 페니르에타노이드 배당체로 구성되어 있다고 합니다. 주요성분 중에 특히 올리고당은 대두 및 우엉보다 많아서 장의 유익균을 늘려주는 기능을 하고 이는 장속을 깨끗하게 유지시켜주어 숙변이 있는 분들에게 아주 좋다고 합니다. 초석잠먹는방법 중에 우유와 함께 생으로 갈아먹는 방법이 있는데 변비에 효과적이라고 합니다. 

다음에 소개할 초석잠효능 중에는 피부질환에 좋습니다. 특히 아토피가 있는 어린이가 장기적으로 먹으면 좋고, 고혈압과 중풍 그리고 신경통 과 관절염 등 전신골절통에도 효과가 좋다고합니다. 초석장이 기혈을 순환을 촉진시켜주기 때문이라고 합니다.  몸에 좋은 건강식품 초석잠먹는법 대표적인 것으로는 어떤 것들이 있을까요? 지금부터 맛있게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 우선 가장 간단하게 먹는 방법은 생으로 먹는 것입니다. 그냥 과일먹듯이 먹어도 됩니다. 비슷한 맛으로는 무나 콜라비와 비교할 수 있지만 다행이 그것 보다는 맛이 더 좋다고 합니다. 하지만 생으로먹는게 쉽지 않다면 다른 방법으로 드시면 됩니다. 

또 다른 초석잠먹는법 중에는 장아찌를 만드는 것입니다. 기본적인 재료를 손질하여 간장, 설탕, 식초, 물을 1:1 비율로 맞춰 센물로 30분정도 끓여줍니다. 그리고 만들어진 소스를  식혀 초석장을 넣고 3시간 이상 숙성해주면 됩니다. 일반적인 장아찌는 소스를 완전히 식혀서 넣어야 하지만 초석장장아찌는 소스가 뜨거울 때 넣어주는 것이 좋습니다. 그래야 특유의 식감을 사라지지 않고  보존기간을 늘릴 수 있습니다. 

마지막으로 소개할 방법은 차로 마시는 것입니다. 초섭잠을 3~5일 정도 자연건조 후 후라이팬에 볶아줍니다. 갈색 빛이 날 때 까지 잘 볶아줍니다. 그 다음  2리터 물에 볶은 초석장 30g정도를 넣고 중불에서 30분 정도 끓이고 냉장 보관하여 물 대신 자주 먹으면 초석잠효능 및 효과를 제대로 볼 수 있습니다. 본인에 몸에 정말 잘 맞는다고 하면 분말을 내어 수저로 한 숟갈씩 물에 타먹어도 됩니다. 

 

생긴 것은 꼭 굼뱅이나 벌레처럼 생겼는데 뇌의 건강을 챙겨 주고학습능력을 올려준다고하니 학생들에게 잘 챙겨먹여야 겠습니다. 뇌건강 뿐만 아니라 다양한 초석잠효능 기억해서 우리가족 건강식으로 자주 챙겨먹어야 겠습니다.  개인적으로는 초석잠먹는방법 중에 차를 우려서 먹는 방법이 가장 쉽고 편할 것 같은데 맛은 어떤지 궁금하네요. 조만간 경동시장에 가서 구매해서 먹어봐야겠습니다.